takakoさん 2017/5/19 (金) 15:12
昨夜の残ったカレーを使いドリアを作りました^^
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カレードリア
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〇ホワイトソース材料(1人分)
牛乳 100ml
バター 5gぐらい
小麦粉 大1
塩コショウ 適当
〇ホワイトソースの作り方
1、フライパンに牛乳を入れて火ひかける。
2、バターを入れ中火にしてバターが溶けるまで混ぜる。
3、火を止めて、小麦粉大1をダマにならないように混ぜながら入れる。
4、とろみがつくまで弱火〜中火まで、泡立て器でダマにならないように混ぜる。
5、とろみがついたら塩コショウ
1、グラタン用の皿にご飯を入れカレーをのせる。
2、?の上にホワイトソースをかける
3、とろけるチーズをのせる
4、オリーブオイルを少しかける(好み)
5、オーブンに入れて焼いて出来上がり。
☆残ったカレーをリメイクすることで美味しいランチに早変わりします(*^。^*)
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