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タイトル:ニラと竹輪のいり煮

DIARY

takakoさんの日誌です

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takakoさん 2017/6/26 (月) 00:10

ニラと竹輪のいり煮|takakoさんの日誌写真

餃子で使ったニラが余っているので竹輪と炒めました。


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   ニラと竹輪のいり煮

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〇材料
ニラ 適当
竹輪 2本

〇調味料
みりん 大1+1/2
醤油  大2
酒   小1

1、ニラを3センチほどに切る。竹輪は斜めの薄い輪切りにする。
2、鍋に油小さじ2を熱してニラと竹輪をさっと炒めしんなりしたら調味料を入れる。
3、かき混ぜながら煮汁がなくなると出来上がり。
4、皿にもりつけて白ごまをふる。

☆先日紹介した「新生姜の甘酢漬け」を千切りにしもずく酢と一緒に頂きました。あっさりとして美味しかったです^^

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