タイトル：ビーフシチュー

ここ数日、少し寒い日が続いています。
4月末に行われた健康診断の結果がでました。
これからは貧血に留意した食生活を実践します。


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　　　　トマトソースで作る太らないビーフシチュー

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〇材料　　　　　　　　　　　　〇ソース
牛肉　　３００ｇ〜　　　　　　　水　４００ｃｃ
玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　酒　　１００ｃｃ
人参　　　　　　　　　　　　　　トマト缶　１缶
じゃが芋　　　　　　　　　　　　コンソメ　大１
パセリ　　　　　　　　　　　　　きび砂糖　大１
しめじ　　　　　　　　　　　　　
塩胡椒
小麦
バター

１、牛肉を一口大に切り、塩コショウ、小麦大３を加えて揉みこむ
２、玉ねぎ、にんじん、じゃが芋は一口大に切る。
３、フライパンにバター２０ｇ〜を入れ熱し肉を加え焼き色をつける。
４、肉に焼き色がついたら取り出し野菜を軽く炒める
５、鍋に?と?とソースを入れて煮込んだら出来上がり。

☆お腹いっぱい食べました＾＾