くる実。さん 2018/5/16 (水) 21:56
今日もお菓子教室でした。
ドイツの古典菓子misérableと言うお菓子を作りました。ダクワーズ生地とアングレーズソース入りのバタークリーム。
シンプルだけど、味わい深いお菓子でした。
バターもフランス産の発酵バターエシレバターをたっぷり使用！だから美味しいに決まってる！
仕上がりも見て見て！買ってきたみたいでしょ！
くるみ天才！自分を褒めておきます！
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