真木さん 2017/4/25 (火) 08:11
おはようございます、真木です(*゚▽゚)ノ
やっと日誌に載せられる
戦利品ゲット♪です(笑)
お土産で頂きました!
前にも食べた事があるお菓子なのですけど
すっごく好きなのですよ〜
三重のお菓子で
まだまだ新しい部類のものです。
シェル・レーヌ
真珠貝から作られたカルシウム入なのです!
外はサクッとした歯触りで
中はしっとり。
この歯触りが病みつきになっちゃうんですよね。
ベースとしてはマドレーヌ。
普通のマドレーヌだと全体がしっとりとした
歯触りですが、このシェルレーヌは
外がサクサクっとしてます。
クッキーほど硬くないし
マドレーヌほどしっとりしすぎない
絶妙なバランスがなんとも虜にさせられる(笑)
バターたっぷりのマドレーヌも好きですが
このシェルレーヌはさほどバターを全面推ししてないのがまたいいです(*´艸`)
手で持ってもベタベタしないのも
素敵ポイントでしょうか。
て、食レポみたいなこと書いてる(笑)
それだけ大好きなお菓子ってことなのです〜。
今日も1日お仕事などなどお互いに
頑張っちゃいましょうね(*゚▽゚)ノ
それでは、気をつけて行ってらっしゃいませ♡
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